可能你在逛商場(chǎng)之時(shí)摘下的口罩，是超市員工冒著會(huì)被感染的那種風(fēng)險(xiǎn)而換來的安全底線。在2026年春節(jié)過后處于防疫已經(jīng)成為常態(tài)化的階段，這份由國(guó)家衛(wèi)健委于2021年所發(fā)布、一直到現(xiàn)在仍在繼續(xù)沿用的《商場(chǎng)超市疫情防控指南》，藏著好多你從來都沒有注意過的生存方面的細(xì)節(jié)。

防疫物資儲(chǔ)備不是擺樣子

2025年底，南京新街口有一商場(chǎng)之負(fù)責(zé)人，因防疫物資過期遭約談，此事當(dāng)時(shí)登上內(nèi)部通報(bào)。指南清晰明確要求商場(chǎng)配備起碼30天用量的口罩、消毒劑以及測(cè)溫儀，不足三兩瓶洗手液是難以糊弄過去的。眾多超市將防疫物資鎖于倉(cāng)庫(kù)最深之處，等到檢查之際才搬出來，此做法全然違背了“隨用隨取”的實(shí)際操作原則。

更加關(guān)鍵的所在是應(yīng)急區(qū)域的設(shè)置情況，蘇州有一家購(gòu)物中心，在2025年8月的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了紅碼人員，臨時(shí)性地將消防通道改作隔離區(qū)，進(jìn)而致使顧客出現(xiàn)混亂并引發(fā)踩踏事件，指南所要求的是預(yù)先劃設(shè)能夠自主通風(fēng)的應(yīng)急房間，而并非在事情發(fā)生之后再去尋覓地方，屬地醫(yī)療衛(wèi)生力量的指導(dǎo)與支持并非是空話，上海靜安寺商圈每個(gè)月都會(huì)有社區(qū)醫(yī)生上門去核驗(yàn)防疫流程。

冷鏈從業(yè)者打疫苗是強(qiáng)制義務(wù)

在2025年12月的時(shí)候，北京有一家超市，其進(jìn)口三文魚的外包裝被檢測(cè)出呈陽(yáng)性，負(fù)責(zé)搬運(yùn)這些三文魚的3名員工，由于都完成了加強(qiáng)針接種，所以全員都沒有被感染。如今看來，指南里針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)崗位核酸篩查以及疫苗接種所提出的要求，那可是救命的條款。有很多消費(fèi)者并不清楚，超市生鮮區(qū)的員工，除了要戴口罩之外，還必須佩戴防水圍裙以及橡膠手套，并且每隔四小時(shí)就要更換一次。

只是在現(xiàn)實(shí)情況里，存在著這樣的超市，其為了節(jié)省成本，致使員工一整天都使用同一副手套。鄭州有一家名為永輝的超市，在2026年1月的時(shí)候，被員工匿名進(jìn)行了舉報(bào)，監(jiān)管部門在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，熟食區(qū)的員工是徒手去抓鹵味的，而處理的結(jié)果乃是停業(yè)整頓三天。指南說得已經(jīng)十分明白了，禽畜肉類以及熟食區(qū)的從業(yè)人員還必須要戴工作帽，并且頭發(fā)是不可以外露的，可是究竟有多少人留意過這個(gè)細(xì)節(jié)呢？

健康碼代查不能變成形式主義

一位78歲，來自廣州越秀區(qū)的阿婆，在2025年時(shí)，被攔在超市門外長(zhǎng)達(dá)半小時(shí)，原因是工作人員非要她當(dāng)場(chǎng)學(xué)習(xí)使用智能手機(jī)。指南的第五條，是專門針對(duì)老年人群體的，明確規(guī)定可以用身份證登記，或者由親友代辦，亦或是用通信行程卡替代。然而，不少門店為了圖省事，將“代查”變成了“拒入”，這壓根就不是防疫，而是懶政行為。

豈不是更離譜的是，部分商場(chǎng)入口，同時(shí)設(shè)有健康碼機(jī)以及人工通道，然而卻蓄意只開啟機(jī)器通道。深圳福田區(qū)在2026年春節(jié)前開展專項(xiàng)督查，因這般情形，12家商場(chǎng)被予以扣分。指南所要求的“做好人工服務(wù)引導(dǎo)”，屬于強(qiáng)制條款，并非建議條款。下次當(dāng)你目睹老人掃碼遭遇困難時(shí)，能夠主動(dòng)去提醒店員，這屬于規(guī)定義務(wù)。

電梯按鈕消毒有硬指標(biāo)

不少民眾覺得商場(chǎng)消毒不過是拿著噴壺做做樣子。指南清晰表明，電梯間按鈕、扶梯扶手、公共垃圾桶每日清潔消毒次數(shù)不得少于三次，門把手以及水龍頭每?jī)尚r(shí)便需要擦拭一回。杭州萬象城于2025年9月引入智能消毒機(jī)器人，每隔90分鐘就會(huì)自動(dòng)給扶梯扶手帶照射紫外線，這般才算是滿足標(biāo)準(zhǔn)的操作。

于餐飲區(qū)那兒的共享充電寶租借柜，差不多變成了消毒的盲區(qū)。在成都春熙路的某個(gè)商場(chǎng)，2025年11月時(shí)顧客進(jìn)行了投訴，柜機(jī)的屏幕之上布滿了指紋印。指南并未直接提及電子設(shè)備，然而“經(jīng)常接觸的公共用品以及設(shè)施”明顯是涵蓋它們的。消費(fèi)者能夠留個(gè)心眼：要是柜機(jī)旁邊沒有免洗洗手液，那這個(gè)商場(chǎng)很有可能沒有認(rèn)真貫徹執(zhí)行第六條。

一米線早就不是排隊(duì)那么簡(jiǎn)單

哈爾濱有個(gè)超市，在2026年元旦搞促銷活動(dòng)，收銀臺(tái)那里一米線居然被購(gòu)物車給擠得變了形，而工作人員卻沒有去進(jìn)行勸阻。指南第十五條里所提到的安全距離要求，它既涵蓋了顧客之間的距離，同時(shí)也包含員工與顧客交流的時(shí)候。當(dāng)下好多超市員工，為了能夠聽清顧客所說的話，他們下意識(shí)地就湊到了半米以內(nèi)，這可是標(biāo)準(zhǔn)的高危行為呀。

商場(chǎng)內(nèi)娛樂場(chǎng)所更值得被關(guān)注，國(guó)家電影局都已經(jīng)在2025年放開了上座率限制，然而指南第十九條卻依舊建議不要超過75%，這并非是矛盾，而是給地方留出了加碼的空間，在2026年春節(jié)檔的時(shí)候，天津所有商場(chǎng)影院實(shí)際上是按照50%來售票的，依據(jù)的乃是當(dāng)?shù)芈?lián)防聯(lián)控機(jī)制的要求，商場(chǎng)是必須配合執(zhí)行的。

出現(xiàn)病例后的終末消毒常被誤解

2025年7月，重慶某商場(chǎng)出現(xiàn)關(guān)聯(lián)病例確診情況，確診之后的第三天商場(chǎng)便重新開張營(yíng)業(yè)，然而，疾控部門進(jìn)行復(fù)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該商場(chǎng)空調(diào)出風(fēng)口位置依舊檢測(cè)出病毒核酸。指南第二十條著重強(qiáng)調(diào)，空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)必須經(jīng)由專業(yè)機(jī)構(gòu)實(shí)施清洗消毒作業(yè)，并且經(jīng)過衛(wèi)生學(xué)方面的評(píng)價(jià)達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)之下才能夠予以重啟，并非是自行拿酒精擦拭一番就可以的。那家商場(chǎng)被責(zé)令再次關(guān)閉五天時(shí)間，直接造成的損失超過200萬。

不少管理者不清楚“衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)”應(yīng)找誰(shuí)去做呢。事實(shí)上各省疾控中心官網(wǎng)均存有備案機(jī)構(gòu)名單，北京朝陽(yáng)區(qū)在2026年1月還舉辦過專項(xiàng)培訓(xùn)。中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間、控制客流并非是搞一刀切，2025年石家莊某商場(chǎng)實(shí)施限流預(yù)約制，每隔兩小時(shí)就進(jìn)行清場(chǎng)消殺一次，被商務(wù)部當(dāng)做典型案例予以推廣。

你上一回逛超市之際，有沒有留意過冷鏈柜之上所張貼的核酸檢測(cè)報(bào)告日期？下一次碰到店員口罩佩戴未規(guī)范、消毒記錄未及時(shí)更新之時(shí)，你會(huì)不會(huì)主動(dòng)去提醒？評(píng)論區(qū)等待著你去聊聊身旁的防疫執(zhí)行細(xì)節(jié)。