高考進(jìn)入倒計(jì)時(shí)階段，家長(zhǎng)于后勤保障方面最應(yīng)當(dāng)著重關(guān)注的是什么呢？并非強(qiáng)制孩子進(jìn)行大量刷題，而是要將每日的飯菜安排妥善無(wú)誤——飲食得當(dāng)，孩子的思維運(yùn)轉(zhuǎn)便會(huì)敏捷迅速；倘若飲食有誤，那么即便復(fù)習(xí)良久也會(huì)全然徒勞無(wú)功。

主食選對(duì)大腦不累

備考的時(shí)候，大腦所消耗的能量，在全身當(dāng)中所占比例超過(guò)百分之二十，主食的挑選，會(huì)對(duì)供能效率產(chǎn)生直接影響。白米飯以及白面包，升糖速度過(guò)快，吃完之后半小時(shí)，血糖會(huì)急劇上升而后又下降，孩子容易出現(xiàn)犯困的情況。要是換成燕麥、糙米這類(lèi)全谷物，膳食纖維能夠延緩糖分吸收，血糖可以穩(wěn)定維持三四個(gè)小時(shí)。

有著B(niǎo)族維生素這一寶貝的全谷物被藏著，神經(jīng)傳導(dǎo)需要B族維生素參與其中，缺少它孩子注意力可能會(huì)不集中，建議早餐用牛奶來(lái)泡燕麥，午餐把白米飯換成大米加小米的二米飯，循序漸進(jìn)使孩子適應(yīng)，不要突然全部更換而引起抵觸。

優(yōu)質(zhì)蛋白每餐都要

神經(jīng)遞質(zhì)的原材料是蛋白質(zhì)，像多巴胺、腎上腺素這類(lèi)，都對(duì)記憶力以及反應(yīng)速度有著直接影響。雞蛋、雞胸肉、瘦牛肉皆是優(yōu)質(zhì)選擇，每天要確保有一個(gè)雞蛋以及約一百克的肉類(lèi)。深海魚(yú)尤其值得推薦，三文魚(yú)、帶魚(yú)當(dāng)中的歐米伽3脂肪酸對(duì)腦細(xì)胞膜具備保護(hù)作用。

記住烹飪方式，蒸煮要優(yōu)先選擇。油炸食品不易消化，血液會(huì)跑到胃腸道去開(kāi)展工作，大腦供血量反而會(huì)減少。孩子復(fù)習(xí)感到累的時(shí)候，可以做個(gè)雞蛋羹，或者做清蒸魚(yú)，它們軟嫩且好吸收，吃完后胃里會(huì)舒服，不會(huì)脹氣。

深色蔬果抗氧化強(qiáng)

腦部進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的用腦活動(dòng)，會(huì)生成數(shù)量眾多的自由基，這些自由基會(huì)對(duì)腦細(xì)胞發(fā)起攻擊，進(jìn)而加速疲勞的產(chǎn)生。藍(lán)莓、紫甘藍(lán)、菠菜等這類(lèi)顏色較深的蔬果，富含花青素以及類(lèi)黃酮，它們能夠?qū)⒆杂苫宄簦源藖?lái)保護(hù)神經(jīng)元。每一天都要確保孩子食用足夠量的蔬菜，達(dá)到三百克，并且還要食用兩百克水果，其中以顏色越深的為佳。

香蕉屬于天然的情緒穩(wěn)定劑，其所包含的色氨酸能夠轉(zhuǎn)化成五羥色胺，進(jìn)而使孩子心情平和且不煩躁，鉀元素還可緩解因緊張而引發(fā)的肌肉僵硬，在下午加餐之際給予一根香蕉，相較于吃餅干薯片要強(qiáng)出百倍，既能抑制饑餓又不會(huì)對(duì)晚飯?jiān)斐捎绊憽?/p>

堅(jiān)果補(bǔ)充健康脂肪

能增強(qiáng)腦細(xì)胞膜流動(dòng)性的核桃、杏仁這類(lèi)堅(jiān)果富含維生素E與不飽和脂肪酸，細(xì)胞膜靈活信息傳遞才會(huì)順暢，每天給孩子一小把約二十克左右的原味堅(jiān)果，將其裝在保鮮袋里隨身帶著，課間吃幾顆正合適。

注意，千萬(wàn)不要去買(mǎi)那種鹽焗或者糖漬的。因?yàn)殁c攝入過(guò)多可是會(huì)引發(fā)血壓波動(dòng)的，而糖衣會(huì)致使血糖像坐過(guò)山車(chē)一樣起伏不定。原味堅(jiān)果是最為純粹的那種狀態(tài)，如果孩子覺(jué)得味道淡，能混合無(wú)糖酸奶一塊兒吃，這樣既濃郁可口，又富含營(yíng)養(yǎng)。

乳制品調(diào)節(jié)神經(jīng)睡眠

存于酸奶以及牛奶之中的鈣具備安神之作用，可對(duì)神經(jīng)興奮性予以抑制，于晚上復(fù)習(xí)臨近結(jié)束之際飲用一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，酪蛋白分解而產(chǎn)生的肽類(lèi)存有鎮(zhèn)靜之效果，助力孩子更快速地進(jìn)入到深睡眠狀態(tài)，睡眠質(zhì)量得以提升之后，第二天記憶鞏固的效果方才良好。

對(duì)孩子而言，能為乳制品增添優(yōu)勢(shì)的益生菌存在著。被稱(chēng)作第二大腦的腸道，菌群處于平衡狀態(tài)時(shí)可借助腸腦軸對(duì)情緒產(chǎn)生影響。在為小孩挑選酸奶之際查看配料表中，唯有把生牛乳列于首位、糖置于其后的才是符合標(biāo)準(zhǔn)的。于早上之時(shí)與燕麥一同食用，又或用來(lái)制作水果奶昔，孩子會(huì)更易于接納。

三餐分配定時(shí)定量

全天能量之中，早餐所占比例為百分之三十，其中必須包含主食、蛋白質(zhì)以及蔬果。要是來(lái)不及做早餐，那么可以準(zhǔn)備好全麥面包、煮雞蛋以及盒裝牛奶，即便在路上吃，也比不吃要好。午餐能量占比百分之四十，如果是在學(xué)校用餐，要囑咐孩子不要挑食，務(wù)必把飯菜都吃完。晚餐能量占比百分之三十，應(yīng)以清淡作為主要特點(diǎn)，吃到七分飽便可以了。

加餐于兩餐之間是頗為必要的，上午十點(diǎn)以及下午三點(diǎn)時(shí)血糖易于降低，給予十顆杏仁或者半個(gè)蘋(píng)果，如此能夠維持精力，考前的那一小時(shí)，食用兩片涂抹花生醬的全麥面包，復(fù)合碳水會(huì)緩緩釋放能量，并且不會(huì)因太飽而影響思考，水需少量多次飲用，一次猛灌五百毫升反倒會(huì)增加排尿次數(shù)。

備考期間飲食時(shí)，最為關(guān)鍵的準(zhǔn)則便是保持不變，千萬(wàn)別聽(tīng)聞某些所謂補(bǔ)腦的食物，就得趕忙去購(gòu)買(mǎi)，孩子之前未曾食用過(guò)的海參、蜂王漿等，倘若出現(xiàn)過(guò)敏致使拉肚子的狀況，這會(huì)直接對(duì)考試進(jìn)程造成延誤。日常生活中習(xí)慣食用的食材才是最為安全的。你家針對(duì)考前制定的食譜確定好了嗎？最為擔(dān)憂(yōu)孩子在哪一頓飯時(shí)出現(xiàn)飲食不當(dāng)?shù)那闆r呢？熱烈歡迎在評(píng)論區(qū)域講述一下你的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，要是感覺(jué)有用的話(huà)，那就分享給更多的考生家長(zhǎng)吧。